プティ・リュバン　デコレーション教室

プルメリアブランのお花絞りとの出会い

私のお花絞りとの出会いは、アイシングでのお花絞りでした。その後、バタークリームで絞ってケーキにデコレーションをするようになり、コンクールに出品する際もお花絞りが一番のポイントとなりました。
プルメリアブラン協会での受講を決めたのは、もっと自由自在にお花を絞れるようになって、ケーキのデコレーションの幅を広げたいと思ったからです。プルメリアブラン協会の体系的なレッスンなら身につけられると思い、選びました。
認定講師になる為の練習は本当に大変でしたが、ここで頑張って基礎を身につけた事によって、上級コースのお花の絞り方のポイントが掴みやすくなりました。
上級コースのお花は憧れでしたので、これからも頑張って練習してマスターしたいと思います。