初心者の方から受講可能な講座です。
（体験コースなどの受講歴がなくても可能）
お花絞り道具の使い方、姿勢、持ち方、
ナチュラルなカラーリングなどの基本的な知識から、
全15種類のお花・リーフ・つぼみなどの絞り方までを習得し、
6台のケーキへのデコレーションする認定資格講座です。
あんの花絞りプルメリアブラン協会の
基礎認定講座の特徴
全15種類の絞り技法を習得。
基礎とアレンジ力の両方が身につく。
プルメリアブランのナチュラルで繊細なお花を表現する、全15種類の絞り技法を学べるコースです。天然色素由来のカラーを自由に選べるため、組み合わせやグラデーションなどの応用表現も自然と身につきます。自由な発想が広がり、個性を活かしたアレンジ力が養え、より華やかで美しい作品づくりへとつながります。
資格取得後は、認定校として、あんの花絞りの販売＆教室開講が可能
資格取得後はあんの花絞りの販売やお教室開講が可能です。レシピ付き体験レッスンカリキュラムも進呈します。
【開講可能なレッスン】
◻︎あんの花絞り体験レッスン
◻︎基礎認定講座
◻︎認定校養成レッスン
教室開講に向けたサポート、本部または認定校でのアシスタント制度も導入
初めての方でも安心して開講できるよう、「事前準備ワークシート」や動画教材のほか、本部・認定校でのアシスタント制度を導入しています。実際のレッスン見学やお手伝いを通して講師経験を積めるため、自信を持ってお教室をスタートできます。多くの講師様からも好評のサポート体制です。
全15種類の絞り技法を習得。
基礎とアレンジ力の両方が身につく。
プルメリアブランのナチュラルで繊細なお花を表現する、全15種類の絞り技法を学べるコースです。天然色素由来のカラーを自由に選べるため、組み合わせやグラデーションなどの応用表現も自然と身につきます。自由な発想が広がり、個性を活かしたアレンジ力が養え、より華やかで美しい作品づくりへとつながります。
資格取得後は、認定校として、
あんの花絞りの販売＆教室開講が可能
資格取得後はあんの花絞りの販売やお教室開講が可能です。レシピ付き体験レッスンカリキュラムも進呈します。
【開講可能なレッスン】
◻︎あんの花絞り体験レッスン
◻︎基礎認定講座
◻︎認定校養成レッスン
資格取得後は、認定校として、
あんの花絞りの販売＆教室開講が可能
資格取得後はあんの花絞りの販売やお教室開講が可能です。レシピ付き体験レッスンカリキュラムも進呈します。
【開講可能なレッスン】
◻︎あんの花絞り体験レッスン
◻︎基礎認定講座
◻︎認定校養成レッスン
教室開講に向けたサポート、本部または認定校でのアシスタント制度も導入
初めての方でも安心して開講できるよう、「事前準備ワークシート」や動画教材のほか、本部・認定校でのアシスタント制度を導入しています。
実際のレッスン見学やお手伝いを通して講師経験を積めるため、自信を持ってお教室をスタートできます。多くの講師様からも好評のサポート体制です。
レッスン内容
お花の着色や、ケーキの色決めに役立つカラーリングのコツも学び、ナチュラルで繊細なお花を作り上げます。
なめらかで絞りやすいオリジナルあんクリームで、グルテンフリー、オイルフリーの当講座オリジナルの浮島カップケーキにデコレーションします。
習得内容
・お花絞り道具の使い方の基礎知識、姿勢、持ち方
・ナチュラルなカラーリング、色合わせについて
・あんクリームの作り方、天然色素を使用した白あんへの着色
・カラーチャートを使用した配色理論
・グラデーションの作り方
・カップケーキへのデコレーション方法
絞るお花
プルメリア / バラ / カーネーション / フリル / かすみ草 / リーフ
レシピ
・あんクリームの作り方
・グルテンフリー、オイルフリーのオリジナル浮島ケーキ
ケーキデコレーションには欠かせない、人気のクレセント（三日月型）に配置する方法を学びます。土台は、オリジナル抹茶生地とプレーンの2色の浮島ケーキ。
カラーチャートを見ながら、お花の着色やケーキの色決めに役立つカラーリングのコツも学んでいただけます。
習得内容
クレセントケーキのデコレーション
グラデーションになる絞り方のコツ
絞るお花
リシアンシャス / マム / 紫陽花 / つぼみ / クレマチス
レシピ
グルテンフリーオイルフリーの抹茶とプレーン味の浮島ケーキ
lesson1、lesson２に比べて難易度の高いお花を絞り、ブーケの様な華やかなフラワードームケーキを作ります。
土台はチョコレート味の浮島。バターや油脂を使っていないので、あっさりとした甘さが魅力です。
習得内容
・ドームデコレーションについて
・ナチュラルなカラーリングについて
・グラデーションになる絞り方のコツ
絞るお花
ピオニー / イングリッシュローズ / ラナンキュラス /
ラズベリー
レシピ
グルテンフリーオイルフリーのチョコレート浮島ケーキ
プルメリアブラン協会だけの
オリジナル教材
本認定講座には、DVDがセットになっています。
対面レッスンに加えて、ご自宅でも繰り返し学べる、
プルメリアブランならではの特別な教材です。
本認定講座には、DVDがセットになっています。対面レッスンに加えて、ご自宅でも繰り返し学べる、プルメリアブランならではの特別な教材です。
▼ホームページ限定公開！お花絞りDVDのサンプル動画
講座概要
講座内容
全15種類のお花・リーフ・つぼみなどの絞り方
6台のケーキへのデコレーション
講座時間
4時間×3回レッスン
講座料金
レッスン料 115,000円
（お花絞り動画DVD、口金セット、レシピ、 テキスト代込み）
年会費3,500円
認定試験内容
講座で学んだお花のうち７種類のお花を絞り写真を提出。
（受講終了後１年間受付）
※不合格の際は「なぜ不合格なのか」の理由もお伝えいたします。再提出も可能です。
開催校
あんの花絞りプルメリアブラン®︎認定校
開催日程
資格取得後
できること
・あんの花絞り体験レッスン
・基礎認定講座
・認定校養成レッスン
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資格取得者レビュー
茨城県
高島 千恵子 さん
石川県
吉田 亜紀子 さん
お花絞りとの出会いは、たまたま発見した「お花のおはぎ」でした。「めちゃ可愛いー！」っと驚いてすぐにお取り寄せ。 想像以上に綺麗で美味しくて「私も作ってみたいな」とすぐにレッスンへ。
自分へのご褒美のように始めた習い事が、試験や合格、そしてお教室開講へとつながり。少し先に目標があるのは、この年の私にとって“意外と楽しい”発見でした。今では月に一度のプルメリアブランのレッスンが、心を癒してくれる大切な時間です。
神奈川県
鈴木 照実 さん
色々なお花絞りを見てみたいと、Instagramを見ていた時、プルメリアブラン協会のお花を発見！一目惚れでした。こんな素敵なお花を、私も絞ってみたい！その気持ちで、迷うことなく受講を決めました。難しいけれど練習を重ね、形となったお花を知人へプレゼントした時に喜んでくださった笑顔が、今でも忘れられません。
認定講師となり、生徒の皆様が笑顔になれるよう、日々、気持ちも技術も向上出来るよう、頑張っていこうと思っています。
教室開講までの流れの一例
認定講師開講サポート体制
プルメリアブラン協会では、横のつながりを大切にし、
お教室を開く方が安心してステップを踏めるよう、
様々な体制を整えています。
プルメリアブラン協会では、
横のつながりを大切にし、
お教室を開く方が安心して
ステップを踏めるよう、
様々な体制を整えています。
本部または認定校での
アシスタント制度
本部または認定校にてアシスタントとしてレッスンの様子を見学、お手伝いするなどして教えることを経験できる仕組みを整えています。たくさんの生徒様に触れることで、自信と経験を積み上げてからお教室をスタートすることができます。
「事前準備ワークシート」と動画フォロー
自分も生徒さまもあんのお花絞りで笑顔になる教室づくりのための「事前準備ワークシート」と動画付き。教室をはじめるには さまざまな準備が必要ですが、最初に必要なことがわかると安心してスタートできるサポート体制を整えております。
プルメリアブラン
認定講師同士の交流
好きが一緒の仲間と定期的に集まる環境もご用意しています。お教室運営での悩みやより良い情報を、高め合い支え合える仲間と共有しながら、心地よいチームワークの中で活動できることもあんの花絞りプルメリアブラン®︎の強みのひとつ。
”好き”を仕事にする第一歩に。
一緒にあんのお花絞りでたくさんの方を笑顔にしていきましょう
さらにハイレベルな技術習得を目指す方は上級認定講座へ
お問い合わせ
「初心者だけど、お花絞りをやってみたい」
「自分の教室を開きたい！」という方は、
ぜひ基礎認定講座へお越しください。
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下記よりお問い合わせくださいませ。
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